說實在的，我並不喜歡外食，原因很多：不夠乾淨衛生、難點菜、不夠經濟實惠、對單身客不夠友善……。但其實有個最大理由是我自己的心理障礙，總覺得一個人進餐廳，好像旁人的眼光都在質疑：「咦？這個人為何獨自來用餐，他必定是……的人。」
這裡的…你可以自行填入各種負面形容詞，從孤僻寂寞到心理有問題等等等，縱使別人根本沒這麼想，我就是會自行想像那樣的畫面。我記得網路上曾經瘋傳過一則評斷孤獨指數的文章，其中第2級是一個人去快餐廳，第3級是一個人去咖啡廳，第5級一個人吃火鍋，外食類就囊括了三項。
如果一個人外食會給旁人這麼強的孤獨感，我何必去影響別人的觀感，也影響自己的食慾？
我知道一定有人會反駁我的說法，像我一位旅居美國多年的朋友，連接受手術都是一個人去的（高居孤獨指數第十級），這種一人上餐廳的事根本不值一哂。我只能說，每個人有每個人的魔考，我在慢慢訓練中，至於何時能無入而不自得？我也沒答案。
目前我可以比較自在進出的，都是不以單張桌子型式為限的餐廳。像很多麵攤或小吃店有一整排面牆座位的，或是設有吧台座的涮涮鍋、迴轉壽司、日式定食、拉麵店，是我的首選。坐在這樣的餐廳裡，我可以不必在乎鄰座人的眼光（搞不好比鄰而坐的也正好是單身食客的同道中人），只專注享用自己眼前的美食。
發現了嗎？很多日式餐廳有這樣貼心的吧台座，或許跟他們的生活型態有關。對他們而言，一個人用餐並不是什麼奇怪的事，我想起日本片「宅男之戀」裡，男女主角在吉野家裡隔著中央工作區對坐吧台座的場景，兩個人的雙側坐的都是陌生人，縱使哭得聲淚俱下，旁人也不會出言干涉，那種尊重獨食者的氛圍，真令人感動。
相形之下，台菜餐館或西餐廳就比較沒這麼讓人舒服。
不是被強制要求接受別人併入，就是併入別人的桌中，感覺超不舒服。某些餐廳到了情人節等特殊節日，根本是拒單身客於門外，即使坐的是雙人桌，服務生也常不給好臉色，甚至有趕客人之嫌。原因無他，一個人佔了兩人的位置，店家的收入就受到影響，如此不友善的態度，當然讓人望之卻步。
我很多單身的朋友都受過這種氣，然後在臉書上大吐苦水，說自己遭受單身歧視。每每看到這些抱怨，我都慶幸自己夠聰明，不去花這種冤枉錢買氣受，就算你義正辭嚴地向店家抗議，一頓飯也變得無滋無味，完全開心不起來，何必呢？
不過最近看新聞，很多店家為了因應「宅經濟」的興起，開始規劃獨立用餐區（桌），讓一個人吃飯不再成為一件具有心理負擔的事。雖然還在起步階段，但對單身者不啻是件好消息，如果每間餐廳都能這麼體貼，必然能吸引更多客人上門。
雖然我還是不鼓勵經常外食，但人嘛，總有惰性，偶爾也會想懶散一下吃個大餐犒賞自己。如果真的找不到同行者，一個人的外食也要讓自己有〞孤獨的美食家〞般的幸福感。
留言列表
